案例：5岁的明明前几天出现发烧、畏寒、食欲下降等症状，这两天腮腺肿大以耳垂为中心向四周蔓延，边缘不清楚，不发红，用手触摸可感觉到发烫、疼痛，还因腮腺疼痛影响到说话和进食。问题：（1）明明可能患了哪种疾病？该疾病还会引发什么疾病？（2）幼儿园和家庭护理和预防该疾病的有效措施有哪些？

幼儿午餐的热能供应比例为（）。

• A、20%~25%
• B、25%~30%
• C、30%~35%
• D、35%~40%

学前儿童查出现脂溢性皮炎是因为缺少（）。

• A、维生素B2
• B、维生素A
• C、维生素D
• D、维生素K